Y a plus de saisons ma bonne dame

Depuis notre arrivée, je trouve que la température est agréable, en tout cas supportable au niveau de la chaleur. En juillet, il m'est même arrivé d'avoir froid le matin et de devoir mettre un pull pour emmener mon fils à l'école.

Aujourd'hui, nous avons atteint les 30° dans l'après-midi, nous abordons la saison sèche (ici nous ne parlons pas d'automne, d'hiver, de printemps ou d'été).

L'année se découpe donc ainsi :

• mi-novembre / mi-avril : "saison des cyclones" (chaude, humide : fortes pluies, nous nous attendons à avoir une odeur de moisi dans les maisons, les vêtements auront du mal à sécher)
• mi-avril / mi-mai : c'est une saison de transition (moins de pluie, moins de chaleur)
• mi-mai à mi-septembre : saison fraîche (un genre d'été français si vous voyez ce que je veux dire : il fait frais le matin (la température descend vers les 17° la nuit !) et il fait doux ou chaud en journée et il y a peu de jours de pluie)
• mi-septembre à mi-novembre : saison sèche : nous y sommes ! (pas beaucoup de pluies et de fortes températures à cuase de l'alizé).
  

Avec une telle chaleur, il est bon de boire frais, ou de savourer une excellente glace à la vanille fabrication "maison" :

je vous donnerai ma recette dans un billet à venir

et voilà la recette !